El senderismo es una actividad consistente en caminar, sea con propósitos exploratorios o por el disfrute sensorial de los alrededores.

El objetivo del senderista es realizar actividad física en contacto con la naturaleza, siendo una actividad física que consiste en realizar travesías o rutas por un medio natural con un fin recreativo. Estas rutas se realizan generalmente a pie, tienen lugar en montañas, montes, bosques, ríos, etc.; y su duración puede variar de unas horas hasta varios días.

A esta actividad se la considera una forma de deporte de aventura y de realizar turismo ecológico, combinando con la interpretación del paisaje y el uso de los recursos naturales como la etnobotánica o la micología.

Vael Equipe desarrolla actividades de senderismo y rutas guiadas por todo el territorio de Castilla y León, sobre todo en la Comarca Salmantina de las Sierras de Béjar, Francia y Quilamas, dirigidas principalmente a grupos organizados.